الكريم شانتيه المتماسك وملاحظات مهمه لنجاح التورته جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/4 كيلو بودرة كريمه خام
- معلقه صغيره جيلاتين
- كوب ونص ماء او لبن مثلج
- 1/2 فنجان ميه سخنه
- 1 ملاحظات مهمه قبل التزيين: الكيك يبات ليله قبل التزيين وتدخليه التلاجه ساعتين تلاته قبل التقطيع.
- 2 كل طبقة فى الكيك ترشى عليها شربات خفيف او عصير او سفن او شراب كمبوت بس رش خفيف جدا بالفرشه.
- 3 كل تورتايه بتاخد ربع كيلو كريمه خام بتييجى من عند العطار بتحطى انتى عليها كوب ونص ماء او حليب مثلج و3معالق سكر مطحون ومنخول وتخفقيهم بالمضرب او الخلاط لكن يفضل المضرب لحد ما تتقل وتتماسك.
- 4 تجيبى معلقة صغيره جيلاتين وتدوبيها فى نص فنجان ميه سخنه اوى وتسبيها دقيقتين.
- 5 بعدين تحطى الفنجان بحاله فى حمام ميه سخنه وتقلبى لحد ما الجيلاتين يدوب كويس تحطيه على الكريمه وتخفقيهم سوا نص دقيقه.
- 6 بعدين تحطى الكريمه فى التلاجه ساعتين قبل الشغل الكميه دى بتكفى حشوة تورته مقاس 26 والتزيين.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
